El consumo de bonito ayuda a combatir la anemia

El consumo de pescado, es especial la carne oscura del bonito, posee una concentración rica en hierro, necesaria para evitar la anemia, aseguró la nutricionista del Programa Nacional A Comer Pescado del Ministerio de la Producción.

La deficiencia de hierro en la dieta de los niños menores de 3 años, puede ocasionar un bajo rendimiento escolar así como deficiencias en el desarrollo.

“En 100 gramos de carne oscura de bonito obtenemos 8.7 miligramos de hierro, el cual, junto a otros alimentos ricos en este mineral, se convierte en un potente aliado contra la anemia” dijo la nutricionista.

Por ello, recomendó que el pescado debe ser incluido en la dieta de los niños desde los 9 meses de manera gradual durante todo su crecimiento.

Foto: Programa Nacional “A comer pescado”

Fuente: Andina

Redacción: Janeth Gomez

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *