Gastronomía peruana moverá US$75 millones en juegos panamericanos

El ticket promedio en restaurantes llegaría a US$120 al día, según estimaciones de la Cámara de Comercio de Lima Los XVIII Juegos Panamericanos y Sextos Juegos Parapanamericanos Lima 2019 convierten al país en un destino turístico, un hecho que impactará en el crecimiento del sector gastronómico.

Por ello, la Cámara de Comercio de Lima (CCL) estimó que, al recibir a más de 50,000 visitantes extranjeros, la gastronomía peruana tendrá un movimiento económico de hasta US$75 millones.

“Esta cifra se desprende de los US$250 millones que generará este evento donde estimamos que el 30% pertenecería a las ventas que generará nuestra gastronomía”, indicó Jorge Penny, presidente del Sector de Gastronomía de la CCL.

Explicó que el aporte se dará por la llegada de deportistas profesionales, delegaciones, familiares, fanáticos y peruanos que estarán en este importante evento, lo que impulsará la facturación de los restaurantes de comida criolla o fusión (en especial de los chifas).

Fuente: El Comercio

Foto: Paquete de viaje Peru

Redacción: Josué Méndez

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