El mito de las zanahorias

Esta verdura contiene nutrientes que ayudan al organismo

Las personas mayores aseguraban que si consumíamos esta verdura tendríamos la facilidad de ver  a larga distancia. Quizá  ello era una táctica  para incitarnos  a   una alimentación saludable, y le encontremos el gusto a ciertas  verduras como es el caso de la zanahoria .

La zanahoria  contiene  un componente llamado betacaroteno, que el cuerpo lo  transforma en vitamina A,  las cuales ayudan  a la salud ocular. Además las vitaminas C y E,  que son producidas por la zanahoria , también son beneficiosas para esta parte de nuestro cuerpo.

Sin embargo existe otro  beneficio que posee la zanahoria y éste  radica en la luteína y la zeaxantina, estas sustancias  actúan como filtro solar natural el cual se encuentra en la vista  ayudando de esa manera a  protegerlo  de los rayos solares .

Foto : Correo

Fuente : Correo

Redacción : Claudia Valdivia

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *